Salmón a la parrilla

Receta de salmón a la parrilla

Jugoso y delicioso salmón a la parrilla, que vamos a condimentar con pimienta y cilantro. Una sabor extraordinario, para un pescado muy fácil de preparar.

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¿Cómo hacer salmón a la parrilla?

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Comenzamos este sencillo plato de salmón a la parrilla de la siguiente forma. Ponemos los lomos de pescado en un bol, y les añadimos sal, un poquito de pimienta, y otro poco de cilantro molido. Removemos bien, frotando los lomos, para que se impregnen por todos lados. Dejamos reposar 20 minutos.

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Transcurrido ese primer tiempo de la receta de salmón a la parrilla, lo que haremos a continuación será poner una parrilla al fuego (si no tenemos parrilla, podríamos optar por utilizar una plancha). Acomodamos el pescado, y lo mantenemos hasta que haya cogido color por ambos lados. En ese momento lo sacamos y emplatamos.

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Hecho esto, el salmón a la parrilla, estará listo para servir (irá perfecto acompañado, simplemente, de un arroz blanco cocido).

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Foto orientativa: Rool Paap

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